企業理念 - まめ吉

私たち「白州屋まめ吉」は平成17年8月に設立しました。翌18年6月に工場が完成し、商品が提供できるようになってからまだ日が浅い企業です。
　山梨県は豊かな自然に恵まれた土地ですが、農家が耕作する意志のない「耕作放置地」と呼ばれる農地が多数存在し、中でも山梨県は全国でも2番目に多い割合です。
　当社の所在地である北杜市でもおおよそ1,000haぐらいあると言われています。その広さを例えるのであれば東京ドームが約4.7haですから東京ドームの213個分の農地が荒れ地になっていることになります。
　私たち白州屋まめ吉は農家の皆様にこの放棄された農地に「大豆」を栽培していただき、私たちがその大豆を使用した飲料を生産することで地域経済の向上に貢献できないだろうかと考えました。
　大豆は「畑の肉」と呼ばれるように大変栄養価の高い食物です。日本人は昔から味噌・醤油・豆腐といった現在の食生活でも欠かすことのできない多くの大豆製品をたくさん摂取してきています。
私たち「白州屋まめ吉」は日本人とは切っても切れない食物である大豆を「飲料」という形で皆様にご提供させていただきたいと思い当社を設立しました。