「まめきち」が生まれる大地 - まめ吉

甲斐駒ヶ岳を源流とする白州「尾白川」（おじらがわ）。環 境省選定の「名水百選」にも選ばれています。 自然環境が豊富な山梨県の中でも随一の清流をたたえ る河川としても有名で、この周辺地域でのミネラル ウォーターの生産量が日本一でもあります。 「尾白川」の水の成分は甲斐駒ヶ岳の花崗岩層によりろ 過され、炭酸ガスやカルシウム、マグネシウム、カリウ ム、珪素等のミネラル類がごく微量、バランスよく溶け 込んでいます。 大豆まるごと飲料「まめきち」はこの尾白川の地下伏流 水を利用して生産されています。

山梨県の北西部に位置する「白州」。 古くは縄文時代から人々が生活をしていた跡が数多く 残り、旧甲州街道で江戸時代宿場町としても栄えた日本 の道百選「台ヶ原宿」が存在するという歴史古い地域で す。 またこのように大きな災害もなく、自然と人々の営みが長い年月を経て「里山文化」を生み出し、脈々ととぎれることなく生き残っ ていることも南アルプス甲斐駒ヶ岳 から流れ出す清流「尾白川」の地下水を含めた全体の水脈が自然豊かな里山の情景を守っている賜物といえる でしょう。